Ingredientes

Modo de preparo

1 – Coloque de molho na água de um dia para o outro o charque e o bacon.

2 – No dia seguinte coloque o feijão de molho por 30 min depois escorra a água

3 – Na panela de pressão, coloque o feijão com as 6 xícaras de água, depois adicione as carnes que estavam de molho, a calabresa, o caldo de carne, a pimenta e cominho, a cebola e o pimentão

4 – Leve ao fogo baixo até que a água comece a ferver, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos

Observação: Depois tire a pressão da panela, destampe e está pronto para ser servido

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